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黄金柑は、果重が70〜100g、大きさがゴルフボール〜テニスボールくらい、みずみずしく芳香も楽しめる、可愛らしい果実です。

口に入れたとたんに広がる、香り、甘み、レモンイエローの果皮からは想像できない上品な味を楽しむことができます。

果皮はやや厚めですが、じょうのうは柔らかく、そのまま食べられます。白いワタの部分(アルベド)も食べられます。

皮ごとマーマレードにする、ゼリーやケーキに入れるなど様々な楽しみ方ができます。

1本でも結実しますが、他の品種が近くに植えてあると、実りや甘さが良くなります。

収穫時期:2〜4月
最終樹高:2〜2.5m
栽培適地:新潟・福島〜沖縄(耐寒性-5℃まで)

※写真は参考写真(見本)になります。
※植物ですので多少の個体差があります。
 時期によっては花や実、葉は付いてない場合があります。



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